Domaine de Bel Air Carpe Diem

Laissez-vous séduire par le charme de cette superbe métairie du XVIIe siècle située à Tizac de Curton au cœur de l’Entre-deux-Mers à dix minutes de Saint Emilion.

Un véritable havre de tranquillité, près des vignobles de Pomerol, Médoc, Sauternes et Castillon. Cette demeure entoure une cour centrale de caractère, avec un parc d’1,5 ha .

Vous y découvrirez une décoration ramenée de nos différents séjours en Afrique de l’Est (Ethiopie, Yémen, Djibouti), en Guyane ou chinée ici et là.

Isabelle, fille et petite fille d’hôteliers restaurateurs, formée aux métiers de l’accueil et de la sommellerie, amoureuse des vins et de ses accords, vous initiera à la dégustation sous forme d’ateliers divers et variés.

Tombés sous le charme de ces vieilles pierres, nous avons souhaité créer un accueil et un art de vivre reflétant notre personnalité. Authenticité, charme, confort, chaleur, accueil, partage sont les maîtres mots de notre aventure à Bel Air qui nous l’espérons correspondront à votre attente.

Située au premier étage de la maison, avec une vue superbe sur les vignes , cette chambre de 30m2 avec son coin salon et sa salle d’eau privative, est le reflet du domaine. Chaux et bois blond, teintes pastels égayées par des touches de prune et de figue (arbre roi du jardin) vos nuits seront douces ! Un lit à baldaquin 160x200 vous emportera dans les bras de Morphée !

Oenodéjeuner : autour d’un met, accord d’un vin, recettes du monde, partage de techniques culinaires et de recettes. Isabelle vous ouvre sa table, et vous offre le dessert !. 25€ (10 pers maximum)

Envie de flâner dans le Domaine de déguster un accord mets et vins à l’ombre du marronnier ?

L’assiette gourmande et son accord vin : 20€ par personne.

Sur réservation.

Philippe Delobel Chef Cuisinier à domicile (une référence dans les grands châteaux de Saint Emilion) vous propose un dîner gastronomique sur mesure dans la salle à manger du Domaine ou dans les jardins à la belle saison.

Entrée, plat, fromage, dessert, café, accord mets et vins

Uniquement sur réservation